Gıda sektöründeki hormonlu üretimlerin artmasıyla birlikte, doğal ve sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, özellikle yaz meyvelerine yönelik önemli uyarılarda bulundu.
ŞEKER HASTALARINA KİRAZ UYARISI
Prof. Dr. Canan Karatay, yaz aylarında sıkça tüketilen kirazın, şeker hastaları için tehlikeli olabileceğini belirtti. "Ara öğün tehlikeli" ifadesini kullanan Karatay, özellikle akşam yemeğinden sonra kiraz gibi şeker oranı yüksek meyvelerin tüketilmesinin sakıncalı olduğunu vurguladı. Şeker hastalarının bu meyveyi tüketirken dikkatli olması gerektiğini bir kez daha hatırlattı.
ZERDALİ TÜKETİN, KAYISIDAN KAÇININ
Karatay, zerdalinin kayısıya göre daha az şeker içerdiğini ve bu nedenle tercih edilmesi gerektiğini belirtti. Vişne suyu gibi şekersiz hazırlanan içeceklerin ise sağlık açısından faydalı olduğunu ifade etti. Ayrıca, nektarinin genetiğiyle oynanmış bir meyve olduğunu vurgulayan Karatay, bu meyve yerine şeftali tüketilmesinin daha sağlıklı bir seçenek olacağını söyledi.
ÜRİK ASİT VE TRİGLİSERİD UYARISI
Bazı yaz meyvelerinin ürik asit ve trigliserid seviyelerini yükseltebileceğine dikkat çeken Karatay, kavun, karpuz, incir ve üzüm gibi meyvelerin kontrollü tüketilmesi gerektiğini belirtti. Bu meyvelerin aşırı tüketiminin sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini söyleyen Karatay, bu konuda dikkatli olunmasını önerdi.
SAĞLIKLI MEYVE SEÇENEKLERİ
Karatay, sağlığa daha faydalı meyveler olarak koyu renkli meyveleri önerdi. Böğürtlen, mürdüm eriği ve karadut gibi meyvelerin, yüksek antioksidan içerikleri sayesinde sağlık açısından daha yararlı olduğunu ifade etti.
Yaz mevsiminde meyve tüketiminin dikkatli yapılması gerektiğini belirten Karatay, doğal ve sağlıklı beslenmenin her zaman öncelikli olması gerektiğini vurguladı. Bu uyarıları dikkate alarak, yaz meyvelerini bilinçli ve kontrollü bir şekilde tüketmek, sağlığınızı korumanıza yardımcı olabilir.
