Dr. Mehmet Öz açıkladı! Bu 6 gıda yaşlanmayı hızlandırıyor…

<p>Güne tarçınlı karamelli latte ile başlamak size cazip gelebilir, ancak içindeki 40 gram şekerin potansiyel etkilerini düşünmelisiniz. Şeker alışkanlığı, İleri Glikasyon Son Ürünleri (AGE) oluşumuna neden olabilir. AGE'ler, kolajen ve elastin gibi gençlikle bağlantılı proteinlerle çapraz bağlar oluşturarak hasara yol açabilir. Daha sağlıklı bir içecek tercih etmek, cildinizin sağlığını korumak için daha bir seçenek iyi olabilir.</p>

<p>Yüksek yağlı hayvansal ürünler, zararlı AGE kaynağıdır ve enflamasyon ile oksidatif strese neden olabilir. Biftek, diğer protein türlerine göre en yüksek diyet AGE miktarını içerir. Eti pişirmeden önce limon veya sirke gibi asidik çözeltilerle marine etmek veya buharda pişirmek, oluşan AGE miktarını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu şekilde, cildinizin sağlığını korumak için daha bilinçli bir yaklaşım sergileyebilirsiniz.</p>

<p>Paketli gıdalar, margarin, yağ, peynir gibi besinler; kuru ısı sterilizasyon süreci nedeniyle aşırı miktarda AGE oluşumuna yol açabilirler. Trans yağ, yüksek şeker, kolesterol ve tuz içermeleri nedeniyle zararlıdırlar. Bu tür gıdaların tüketimini sınırlamak ve daha sağlıklı seçeneklere yönelmek cildiniz ve genel sağlığınız açısından önem taşır.</p>

<p>Alkol tüketimi, vücutta reaktif oksijen türleri yani serbest radikal üretimini artırır ve bu durum ciltte oksidatif hasara neden olabilir. Ciltte daha az antioksidan bulunması, UV ışınlarına karşı koruma sağlanamaması anlamına gelir. Güneş yanığı ise cildin erken yaşlanmasına yol açabilir. Alkol tüketimini sınırlamak ve cildinizi güneşin zararlı etkilerinden korumak bu nedenle önem taşıyor.</p>

<p>Margarin gibi yağlar, diğer besin gruplarına nispeten daha yüksek miktarda AGE içerebilirler. Sağlıklı bir cilt için daha az işlenmiş yağları tercih etmek gerekiyor. Organik olmayan tereyağı ve margarin gibi ürünlerden kaçınarak cildinizin sağlığını koruyabilirsiniz.</p>

<p>Trans yağlar, cildinizin parlaklığını engelleyebilir. Yüksek miktarda trans yağ tüketimi, kronik enflamatuar süreçleri ve kızarmış yiyeceklerin yol açtığı oksidatif hasarı tetikleyebilir. Bu nedenle, cilt sağlığınızı korumak için trans yağ içeren gıdalardan kaçınmalısınız.</p>