Malatyalılar bu lezzet benim diyenin canını okuyor: ‘Tescil’ listesine alındı yemek için binlerce kilometre gelen var!

<p><span>Malatya'nın lezzet hazinelerinden biri olan 'Arapgir peynirli ekmek', Malatya Arapgir Belediyesi tarafından yapılan açıklamayla coğrafi işaret belgesi için başvuruda bulunuldu. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından yapılan başvuru onaylandı ve 'Arapgir peynirli ekmek' artık resmi olarak coğrafi işaret belgesine sahip oldu. Bu lezzetin eşsizliği ve kökeni artık tescillendi!</span></p>

<p><span>Anadolu'nun en köklü yerleşim merkezlerinden biri olan Arapgir'in tarihi, kültürü ve stratejik konumu, geçmişten günümüze birçok önemli medeniyeti ağırlamış olmasını sağlamıştır. Bu zengin tarih ve kültürel mirasın en önemli unsurlarından biri ise hiç şüphesiz yemek kültürüdür. Malatya Arapgir, bu açıdan, geleneksel mutfağını dünden bugüne ve bugünden geleceğe taşıma misyonunu üstlenmiştir.</span></p>

<div class="flex flex-grow flex-col max-w-full"> <div data-message-author-role="assistant" data-message-id="4bda5c86-f25f-4e52-96d2-57ea34ac5d04" dir="auto" class="min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2"> <div class="flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]"> <div class="markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light"> <p>Yöreye özgü tuzsuz peynirin ekmekle birleşiminden doğan "Arapgir peynirli ekmek", artık Malatya'ya özgü yerel bir lezzet olarak tescillendi. Ekmek şeklinde açılan hamurun üzerine serpiştirilen tuzsuz peynir, fırında pişirilerek hazırlanır ve üzerine toz şeker dökülerek servis edilir. Bu ekmek, bildiğimiz ekmeklerden farklı bir lezzet sunar ve yöresel tatlar arayanlar için unutulmaz bir deneyim sunuyor.</p> </div> </div> </div> </div>