Hasadı başladı kilosu tam 200 lira: Bu meyve dünya pazarlarında talep fırtınası estiriyor!

Alaşehir'in Kavaklıdere Mahallesi'nde, denizcilikten çıkan bir girişimcinin hikayesi, cennet elması kurusu üretimiyle dünya pazarlarında ses getiriyor. Denizcilik sektöründe çalışan bir Alaşehirli, tatil dönüşü evinin balkonunda kuruttuğu cennet elması kurularını arkadaşlarına hediye etmesiyle başlayan bu serüven, bugün büyük bir iş fırsatına dönüştü.

Kavaklıdere Cennet Hurması olarak anılan bu eşsiz lezzeti satan Recep Kılıç, kendi bahçelerinde bulunan sera sayesinde bu nadir meyveyi ticarete dökmekte. Kılıç çifti, hem kendi bahçelerinden hem de mahalle sakinlerinin bahçelerinden topladıkları cennet elmalarını dikkatle işleyerek serada kurutuyor ve sonrasında yurt içi ve yurt dışı pazarlara sunuyor.

Ancak, kadın işçiler, cennet elması rekoltesinin düşük olmasına rağmen kalitesinin yüksek olduğunu vurgularken, yüksek enflasyon, artan mazot fiyatları ve işçi ücretlerinin artışı gibi ekonomik zorluklarla karşı karşıya olduklarını dile getiriyorlar.

Buna rağmen, Kılıç çifti ve mahalle sakinleri, bu eşsiz ürünü dünya pazarlarında tanıtarak Alaşehir'in gurur kaynağı olmaya kararlılar. Cennet hurması kurusu üretimi, bu bölgedeki geleneksel lezzetin dünya çapında bir başarı hikayesine dönüşmesini temsil ediyor.

"Taleplere yetişemiyoruz"

Bahçede dalından toplayan ve serada soyan olmak üzere günde ortalama 20 işçi istihdam eden Recep Kılıç, "Denizci bir arkadaşımızın 2014 yılında, tatile geldiğinde balkonunda kuruttuğu, cennet elması kurularını arkadaşlarına götürmesiyle başlayan ’Kavaklıdere Cennet Hurması’ serüveni, günümüzde bütün dünyanın tanıdığı bir meyve haline geldi. 2016 yılında iç pazarda pazarlamak üzere başladığımız cennet hurması satışlarına artık yetişemiyoruz. Geçen yıl Moskova’dan 15 -20 ton Kavaklıdere Cennet Hurması talebi aldık, ancak talepleri karşılayamadık. Bölgemizde yaklaşık 800 dönüm alanda cennet elması yetiştiriliyor. 240 ton civarında bir rekolte bekliyoruz.

Çiftçilerimiz üzüm bağlarını söküp, cennet elması üretimine dönüyor. Çünkü cennet elması ekonomik olarak daha karlı. Geçen yıl 4 ton cennet elması kurusu üretimi yaptım. Bu yıl hedefimiz 6 tonu geçmek. Geçen yıl 7 TL’ye aldığımız cennet elmasının kilosu bu yıl 15 TL. Henüz piyasa açılmadı ama bu yıl cennet elması kurusunun fiyatı 200 TL civarında olacak. Ürettiğimiz ürünleri şu anda ihracatçı firmalarla görüşüyoruz. Henüz sezon tam başlamadı. Geçen yıl Almanya ve Hollanda’ya ürün gönderdik. Bu yıl daha çok alternatif var, pazar bulma sıkıntımız yok ancak ürün yetersiz kalıyor. Çiftçilerimizin, üzüme alternatif ürün olarak, cennet elmasını tercih etmelerini tavsiye ediyoruz" dedi.

Recep Kılıç’ın en büyük destekçisi ve yardımcısı olan eşi Sevim Kılıç ise şunları söyledi: "Eşim bahçe işlerini, toplama ve soydurma işlerini yapıyor. Bende soyulan ve askıya asılacak olan cennet elmalarını aparatlara takıyorum ve kurutmaya bırakıyorum. Böylece eşime destek oluyorum."