En acı biberi üreten adam açıkladı, eğer bu acı biberi yerseniz bu özelliğe sahip olabilirsiniz... (Videolu)

Dünyanın en acı biberini yetiştiren ve Guiness Rekorlar Kitabı’na giren Ed Currie adlı bir Amerikalı, bu biberi yemenin insan vücuduna nasıl etki ettiğini açıkladı. Baharat ve acıyı yemeklerde seven çok insan var, bazı bölgelerde ise acı çok popüler.

Biber yağıyla kahvesini içen ve dünyanın en acı biberini üreten Ed Currie, Güney Carolina’daki PuckerButt Pepper Company’nin sahibi. Currie, işinde biberleri ve sosları deneyerek kalitesini kontrol ediyor. Tatlılarda bile baharat kullanmayı seviyor.

Pepper X’in rekor kırdığı söylenen biberin yaratıcısı, bu biberi nasıl yediğini şöyle anlatıyor:

Bütün olarak yediğinizde hemen tadını hissediyorsunuz. Çok sıcak bir his geliyor. Bu sıcaklık katlanılmaz bir seviyede. Kendinizi çok kızgın hissediyorsunuz çünkü endorfin salgılıyorsunuz.

Currie, biber işine eşi Linda ile başlamış. Linda ile tanıştığında uyuşturucu ve alkol sorunu olduğunu söylemiş. Biber yetiştirmek ona iyi gelmiş. Şimdi bahçelerinde 30 binin üzerinde biber var. Eğer sizde bu acı biberi yerseniz uyuşturucudan kurtulma özelliğine sahip olacaksınız.