Zeytinyağı hilesini anlamanın yolları! Bu 3 yöntem işinize yaracak...

Zeytinyağı, dünyanın en sağlıklı ve sevilen yağlarından biridir. Ancak, son yıllarda piyasada satılan zeytinyağların bir kısmının tağşişli olduğu tespit edilmiştir. Tağşiş, bir ürünün kalitesini düşürmek veya daha ucuza mal etmek için içine başka bir madde katılması anlamına gelir. Zeytinyağındaki tağşiş, genellikle daha ucuz olan Ayçiçek yağı, soya yağı veya pamuk tohumu yağı ile yapılır.

Zeytinyağında hileye karşı dikkatli olmak için bazı yöntemler vardır. Bu yöntemler, evde kolayca uygulanabilir ve oldukça etkilidir.

1. Dondurma testi

Bu yöntem, zeytinyağındaki tağşişi anlamanın en kolay yollarından biridir. Zeytinyağını bir bardağa koyun ve dondurucuda 24 saat bekletin. Eğer zeytinyağı donduğunda blok şeklinde eriyorsa, hakikidir. Ancak, zeytinyağı donduğunda hızla eriyorsa, sahtedir.

2. Tuz ruhu testi

Bu yöntem, zeytinyağındaki tağşişi anlamanın daha kesin bir yoludur. Bir bardağa zeytinyağı koyun ve içine birkaç damla tuz ruhu ekleyin. Eğer zeytinyağı rengini değiştirmiyorsa, hakikidir. Ancak, zeytinyağı rengini değiştiriyorsa, sahtedir.

3. Koku testi

Zeytinyağı, kendine özgü bir kokuya sahiptir. Eğer satın aldığınız zeytinyağında bu kokuyu alamıyorsanız, sahte olma ihtimali yüksektir.

Bu yöntemleri kullanarak, satın aldığınız zeytinyağının hakiki olup olmadığını anlayabilirsiniz.

İşte zeytinyağında hileye karşı dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:

-Zeytinyağı alırken, etiketini dikkatlice okuyun. Zeytinyağının türü, kalitesi ve üretim tarihi gibi bilgileri kontrol edin.
-Zeytinyağını güvenilir yerlerden satın alın.
-Zeytinyağının fiyatına dikkat edin. Çok ucuz olan zeytinyağların sahte olma ihtimali yüksektir.