Şambali tatlısı tarifi! Şambali tatlısı yapılışı ve malzemeleri…

Osmanlı döneminden günümüze uzanan lezzetli bir tatlı olan şambali, doğru malzemeler ve dikkatli bir hazırlık ile enfes bir tatlı haline gelebilir. İşte şambali tatlısının püf noktalarıyla tarifi:

ŞAMBALİ TATLISI MALZEMELERİ

3 su bardağı irmik

1,5 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

ŞAMBALİ TATLISI ŞERBETİ İÇİN

4,5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1 çay kaşığı limon suyu

ŞAMBALİ TATLISI YAPILIŞI

Öncelikle bir karıştırma kabında irmiği, yoğurdu, şekeri, kabartma tozunu ve karbonatı iyice karıştırın. Karışımın kıvamını kontrol ederek yoğunluğunu ayarlayın.
1.    Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak düzleştirin.

2.    Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

3.    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın sarısı renk alana kadar pişirin.

4.    Tatlı fırındayken, şerbetini hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kadar kaynamaya devam ettirin.

5.    Fırından çıkan sıcak tatlıları, sıcak şerbete atın ve şerbete iyice bulanmalarını sağlayın. Şerbetini çektikten sonra servise hazır hale gelecektir.

29 Kas 2023 - 01:35 - Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haymana Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haymana Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Haymana Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haymana Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.