Marketlerde 800 TL'ye satılan bu peyniri siz sadece 50 TL'ye evde yapın! Tek yapmanız gereken süte 1 kaşık eklemek!

İtalya'nın ünlü mozzarella peyniri, pizza, makarna ve omlet gibi birçok lezzetli yemeğin vazgeçilmezidir. Ancak marketlerdeki fiyatları oldukça yüksek olabilir. Neyse ki, bu lezzetli peyniri evde doğal yöntemlerle yapmak oldukça kolay. İşte, sadece 50 TL'ye mal edebileceğiniz ev yapımı mozzarella peyniri tarifi…

İtalya'nın ünlü mozarella peyniri, birçok popüler yemekte, özellikle pizza, makarna ve omlet gibi lezzetli tariflerde kullanılan bir malzemedir. Ancak marketlerdeki fiyatı oldukça yüksek olabilir. Neyse ki, evde doğal yöntemlerle mozarella peyniri yapmak oldukça kolaydır ve bu size maliyet açısından da avantaj sağlar. İşte, sadece 50 TL'ye mal olan ev yapımı mozarella peyniri tarifi...

Evde mozarella peyniri yapmak, lezzetli bir deneyim sunmanın yanı sıra daha uygun maliyetli ve sağlıklı bir seçenek sunar. İhtiyacınız olan sadece süt ve sirke. Kendi mozarella peynirinizi yaparak hem bütçenizi koruyabilir hem de sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz.

EVDE MOZARELLA NASIL YAPILIR?

Mozarella peynirini evde yapmak, sadece lezzetli bir deneyim sunmakla kalmaz, aynı zamanda daha uygun maliyetli ve sağlıklı bir seçenek sunar. İhtiyacınız olan sadece süt ve sirke.

İlk adım olarak, geniş bir tencereye sütü alın ve kısık ateşte ısıtın. Sütü ocaktan aldıktan sonra, 1 bardak sirkeyi ¼ çay bardağı içme suyu ile karıştırın. Oluşturduğunuz sirkeli suyu ocaktan indirdiğiniz sütün içine ekleyin ve süt koyulaşmaya başladığında tahta kaşık yardımıyla karıştırın.

Süt kesilmeye başladığında bıçakla küçük parçalara ayırarak karıştırmaya devam edin. Bu süreç sona erdiğinde tencereyi yeniden ocağa alın ve ısınan sütü karıştırmaya devam edin. Peynirin istenen kıvama gelmesi için ısınan sütü pıhtılaşmış haliyle karıştırmak oldukça önemlidir.

Süt tamamen pıhtılaştığında, peynire şekil vermeye başlayabilirsiniz. Peynirin şekli tamamen sizin hayal gücünüze bağlıdır; istediğiniz gibi yuvarlak veya kare şekiller verebilirsiniz. Şekil verme işlemi tamamlandıktan sonra peyniri soğuk suya koyarak bir süre bekletmeyi unutmayın. Bu son aşama, peynirin tam kıvamını almasına yardımcı olacaktır. Soğuduktan sonra tuz ekleyerek peyniri buzdolabına kaldırabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.

29 Kas 2023 - 03:50 İstanbul- Yaşam

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haymana Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haymana Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Haymana Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haymana Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.