Yoğurt rafları değişiyor! Yeni düzenleme marketlerde uygulamaya giriyor

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğe göre, fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünü, çeşnili/aromalı yoğurt ve çeşnili/aromalı süzme yoğurt ürünlerinde değişikliğe gidildi.

Büyütmek için resme tıklayın

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğ ile fermente süt ürünlerinde önemli değişikliklere gidildi.

AMBALAJ BOYUTUNA SINIRLAMA GELİYOR

Tebliğe göre, fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünü, çeşnili/aromalı yoğurt ve çeşnili/aromalı süzme yoğurt en fazla 500 gramlık ambalajlarda piyasaya arz edilebilecek. 

MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER BELİRLENDİ 

Tebliğle ayrıca, fermentasyon sonrası ısıl işlem görmüş fermente süt ürünlerinde toplam spesifik mikroorganizma sayısının raf ömrü süresince en fazla ne kadar olacağına ilişkin de düzenlemeye gidildi. 

TAKLİT VE TAĞŞİŞLE MÜCADELE BAŞLIYOR 

Yapılan değişikliklerle taklit ve tağşiş ile tüketicilerin yanıltılmasının önüne de geçilmesi hedefleniyor. Tebliğe uymayan ürünler piyasadan kaldırılacak ve üreticilere idari para cezası uygulanacak.

NEDEN 500 GRAM?

500 gramlık ambalaj sınırlamasının getirilmesinin ardındaki temel neden, yoğurtların besin değerini korumak ve tüketicilere daha sağlıklı ürünler sunmak. Büyük ambalajlarda uzun süre bekletilen yoğurtlarda besin değeri kayıpları yaşanabiliyor ve bu da ürünün kalitesini olumsuz etkileyebiliyor.

TÜKETİCİLERE TAVSİYELER

Tüketicilerin, fermente süt ürünleri satın alırken ambalaj üzerinde yer alan bilgileri dikkatlice okumaları ve 500 gramdan fazla ambalajlarda satılan ürünlerden kaçınmaları tavsiye ediliyor. Ayrıca, ürünlerin son kullanma tarihi ve saklama koşullarına da dikkat edilmesi gerekiyor.

10 Şub 2024 - 10:45 - Gündem

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haymana Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haymana Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Haymana Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haymana Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.