Çiğ yumurta akı içmek hayatımızdan çıkmadı! Uzmanlardan kritik uyarı

Türkiye'de meşhur olan yumurta akını çiğ tüketmek pek çok vatandaş tarafından deneniyor. Peki, çiğ yumurta akını içmek gerçekten zararlı mı? Uzmanlar çiğ akı içenlere kritik uyarıda bulunuyor...

Çiğ yumurta akı içmek hayatımızdan çıkmadı! Uzmanlardan kritik uyarı
Haber albümü için resme tıklayın

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan yumurta, pek çok türde yenilebiliyor. Fakat çiğ şekilde de tüketenler mevcut. Beslenme Uzmanı Karishma Shah, yumurtanın akının protein içerdiğini ancak sarısının da hem protein hem de yağlar içeriğini söyledi.

BAĞIRSAK PROBLEMLERİNE YOL AÇIYOR

Shah, "Son zamanlarda çiğ yumurta akı tüketmek özellikle vücut geliştiriciler, kilo vermek isteyenler ya da protein alımını artırmak isteyenler arasında yaygın. Çiğ yumurta beyazının daha fazla besin sağladığına inanılıyor. Ancak çiğ yumurta akı bağırsak yolunu etkileyen yaygın bir bakteriyel hastalık olan salmonellaya yol açabilir. Bu yüzden çiğ tüketmek yanlıştır. Pişirilmesi tavsiye edilir" dedi.

Çiğ yumurta akı içmek hayatımızdan çıkmadı! Uzmanlardan kritik uyarı

B VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ

Çiğ yumurta akının B vitamini olan biyotini emmesini engelleyen avidin adı verilen protein içermektedir. Çiğ yumurta akı biyotin eksikliğine neden olabilir.

YARARLARI NEDİR?

Genç kalmak ve sorunsuz bir cilde sahip olmak için çiğ yumurta tüketiminin yaygın olduğu bilinmektedir. Çiğ yumurta, böbreklerin taş ve kum gibi oluşumlarından arınmasına yardımcı olabilir. Böbreklerin daha sağlıklı çalışmasını destekleyerek böbrek ağrılarını önleyebilir. Ayrıca, günümüzde sporcular tarafından tercih edilen bir besin olarak çiğ yumurta, önemli bir enerji kaynağı olarak da kabul edilmektedir.

02 Mar 2024 - 18:15 - Sağlık

Mahreç  Haber Merkezi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Haymana Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Haymana Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Haymana Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Haymana Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.