Eylül ayı itibarıyla faaliyetlerini durduran pastane zinciri, Steglitz, Wilmersdorf ve Schöneberg'deki beş şubesiyle, yıllardır Berlinlilerin vazgeçilmezi haline gelmişti.

ENFLASYONLA MÜCADELE EDEMEDİ

Yaz aylarında konkordato talebinde bulunan Mälzer, artan maliyetlerle mücadele edemedi ve bu girişimler sonuçsuz kaldı. Steglitz'deki son şubenin kapısına bırakılan notta, yıllardır kendilerini tercih eden müşterilere teşekkür edildi. 1899 yılında "İlk Rhineland Fırını" olarak kurulan bu firma, Berlin’in simge mekanlarından biri olmayı başarmıştı.

BERLİN HALKI ÜZGÜN

Mälzer Pastaneleri'nin kapanması, Berlin'in tarihine tanıklık eden bir dönemin sonunu simgeliyor. 

Berlin’in köklü lezzet duraklarından biri olan "İlk Rhineland Fırını," yaz aylarında konkordato talebinde bulunsa da, bu girişimler maalesef sonuçsuz kaldı. Şirket, zorlu ekonomik koşulların etkisiyle kapanma kararı alarak, Steglitz’deki son şubesinin kapısına bir not bıraktı. Notta, yıllardır kendilerini tercih eden müşterilerine teşekkür edildiği belirtildi.

1899 TARİHİNDE HİZMETE BAŞLAMIŞTI

1899 yılında temelleri atılan bu ünlü pastane, zamanla Berlin’in simgelerinden biri haline gelmişti. Lezzetli tatlıları ve ekmekleriyle yerel halkın gönlünde taht kuran firma, 125 yıllık tarihi boyunca pek çok neslin anısında yer bulmuştu. Geçmişiyle gurur duyan "İlk Rhineland Fırını," artık yalnızca hatıralarda yaşayacak.