Son zamanlarda sosyal medyada sıkça gördüğümüz fondü, vatandaşların ilgisini çekmiş durumda. Peki, fondü nasıl yapılır? İşte fondü yapmanın püf noktaları
Fondü Nedir?
Fondü, İsviçre, Fransa ve İtalya'ya özgü bir tatlı krizi çözümüdür. Genellikle dilimlenmiş meyveler, sıcak çikolata ve krema ile servis edilir, tadına doyum olmaz.
Fondü Malzemeleri
450 gram bitter veya sütlü çikolata
1 su bardağı krema
Servis İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy muz
- 1 adet kivi
- 10 adet çilek
Fondü Nasıl Yapılır?
1. Bimari Usulü Erime
Bir tencereye kaynar su koyun.
Üzerine cam bir kaseyi oturtun (kase, suya temas etmemeli).
Çikolatayı ve kremayı kaseye koyun.
Çikolatayı bimari usulü eritin ve krema ile harmanlayın.
2. Hazırlık ve Servis
Eriyen sosu fondü kasesine alın.
Muzu ve kiviyi doğrayın, çilekleri yıkayıp baş kısımlarını çıkarın.
Servis tabağına meyveleri dizin.
Muhabir: Haber Bülteni
