Kuyumcular genellikle hafta içi her gün sabah 09:00 ile akşam 19:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Ancak Cumartesi günleri de açık olup, Pazar günleri ise genellikle kapalıdır. Bu nedenle altın veya gümüş alım-satımı yapmak isteyenlerin işlemlerini hafta içi veya Cumartesi günü tamamlamaları önerilmektedir.
Özellikle büyük şehirlerdeki alışveriş merkezleri ve büyük çarşılar içinde bulunan kuyumcularda Pazar günleri de hizmet verildiği görülmektedir. Ancak hafta sonu alışveriş yapanların, işlem yaptıkları günün piyasalarına etkilerinden dolayı hafta içi işlem yapmaları daha avantajlı olabilir.
Kuyumcuların mesai saatleri işletmeye göre değişiklik gösterebilse de genelde sabah 09:00 ile akşam 21:00 saatleri arasında açık olanlar bulunmaktadır.