Okul yolunda ceviz ikramı Okul yolunda ceviz ikramı
Erciyes Dağı'nın 2 bin metreyi aşan yüksek bölgeleri, yaz aylarında arıcılar için cazip bir yer haline geliyor. Zengin florasıyla bilinen bu bölgede, yaklaşık 30 arıcı yaz boyunca faaliyet gösteriyor. Doğal ve kaliteli bal elde etmek isteyen arıcılar, özellikle bu yüksek rakımlı bölgeleri tercih ediyor.Erciyes'in eteklerinde yazı geçiren arıcılardan bazıları gezgin arıcılar olarak biliniyor. Bu arıcılar, havaların soğumasıyla birlikte Mersin, Muğla gibi daha sıcak bölgelere giderek zorlu mesleklerine devam ediyor.Trabzonlu 69 yaşındaki Hasan Genç, bu arıcılar arasında yer alıyor. 8 çocuk babası olan Genç, arıcılığı babasından öğrendiğini ve bu mesleğe çocuk yaşta gönül verdiğini belirtiyor. Genç, "300 kovana kadar çıktım. Fakat yaş itibarıyla biraz azalttım, 95'e kadar düşürdüm. Ömrümün sonuna kadar bu işi yapacağım, bırakmaya hiç niyetim yok. Elim, kolum tuttuğu sürece bu işi yapacağım. Çünkü sağlığımı tamamen arıya borçluyum," diye konuştu.KALİTESİ YÜKSEKArıcılardan 55 yaşındaki Ayhan Gökçek ise gezgin arıcılığı profesyonel olarak 7 yıldır yaptığını anlattı.Doğanın güzel olmasının aldıkları ürünün kalitesini de güzelleştirdiğini dile getiren Gökçek, sözlerini şöyle sürdürdü:"Şu anda Erciyes'in 2 bin 100 rakımında bulunuyoruz. Türkiye'nin en belli başlı bal üreticilerinden Anzer'in de rakımı 2 bin 100'dür. Biz de o rakımlardayız. Erciyes'te 300'e yakın endemik bitkinin olduğunu biliyorum. Florası zengin. Bu bölgede bal verimliliğinin en çok olduğu bitkiler, özellikle geven ve kekik çok yaygın. Verimlilik burada biraz düşük. Gün kısa oluyor, sabah geç ısınıyor, akşam erken soğuyor. Arının mesai saatleri düşüyor ama bal kalitesi çok yüksek oluyor."Balın Erciyes yolu kenarında kurulacak küçük stantlarda satılmasına izin verilmesini isteyen Gökçek, yetkililerden destek talebinde bulundu.- "Çobanlık ve arıcılıkla 3 çocuğumu büyüttüm"75 yaşındaki Hamdi İmrağ da ilkokul mezunu olduğunu, babasının bütün ısrarlarına rağmen okumayınca çocuk yaşta Erciyes'in eteklerinde kendi koyunlarını otlatmaya başladığını söyledi.O dönemde Muğla'dan Erciyes'e gelen arıcılarla arkadaş olduğunu ve onların arı edinmesini söylemesi üzerine mesleğe başladığını dile getiren İmrağ, "Çobanlık ve arıcılıkla 3 çocuğumu büyüttüm. Kızı gelin ettim, oğlanları evlendirdim, evimi yaptım, hacca gittim. 300 kovanım var. Erciyes'e yaz döneminde çıkıyorum. Kış dönemi de Muğla, Tarsus, Mersin, Alanya, Antalya'ya gidiyorum. Erciyes'te balımız kekik ve geven balı. Geçen sene 300 kovandan 4 teneke bal aldım. Bu sene 15 teneke aldım. Biraz da kara kovan petekli balı aldım. Müşterilerimiz balın lezzetinden memnun." ifadelerini kullandı.

Kaynak: Anadolu Ajansı