Çanakkale'de düzenlenen Gastronomi Festivali, bölgenin zengin kültürel mirasını ve yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla bir araya gelen yerel üreticiler ve ziyaretçiler için unutulmaz bir deneyim sunuyor. Festival, özellikle Bektaş Köyü Kadın Emeği Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyelerinin el emeği ürünleriyle damga vurdu.
Kolin Otel'de gerçekleştirilen etkinlikte, kooperatif üyeleri tarafından hazırlanan standlar, Ayvacık yöresine özgü lezzetlerle doluydu. Mantı, pancarlı ve ısırgan otlu erişte, yöreye özgü tarhanalar ve çeşitli bitki çayları, ziyaretçilerin ilgisini çekti. Kadınlar, yılların birikimiyle hazırladıkları yöresel lezzetleri gururla sergilerken, katılımcılar da bu lezzetleri tatma ve keşfetme fırsatı buldu.
Festivalde konuşan Bektaş Köyü Kadın Emeği Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Güldan Özkan, kooperatifin 2002 yılında kurulduğunu ve FAO'nun da desteklediği tek kooperatif olduklarını belirtti. Yöresel lezzetlerden dokumaya kadar geniş bir yelpazede faaliyet gösterdiklerini vurgulayan Özkan, festivaldeki ilgiden memnuniyet duyduklarını ve katılımcılara teşekkür etti.
Ancak, festivaldeki keyifli atmosferin yanı sıra bir üzücü olay da yaşandı. Sınavı kaçıran bir öğrenci, kimliğini evde unutması nedeniyle sınavı bir dakika ile kaçırdı. Bu durum, ailenin çabalarına rağmen sınava yetişemeyen öğrencinin hayal kırıklığına neden oldu. Velisi Ramazan Kül, yaşanan durumu üzüntüyle ifade ederek çocuğunun sınav için hazırlandığını ancak kimliğini evde unuttuğunu belirtti.
Gastronomi Festivali, bölgenin kültürel ve gastronomik çeşitliliğini kutlarken, bu tür etkinliklerin bölgenin tanıtımına ve ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.
