Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde, birçok gıda firmasında kırmızı et yerine tavuk eti, at eti ve hatta domuz eti kullanıldığı ortaya çıkarıldı. Özellikle lahmacun, bu tür hilelerin en sık yapıldığı yiyeceklerden biri olarak dikkat çekiyor.
Denetimler sırasında bazı firmaların kırmızı et yerine farklı et türleri kullandığı tespit edilirken, Köfteci Yusuf'un köfte ve dönerinde domuz eti bulunması büyük bir skandala yol açtı. Özellikle lahmacunda, kıyma yerine tavuk taşlık, soya sosu ve bol baharat kullanılarak sahte lezzetler oluşturuluyor. Bu durum, tüketicilerin gerçek etin kullanılıp kullanılmadığını anlamasını neredeyse imkânsız hale getiriyor.
Uzmanlar, gerçek et kullanılan bir lahmacunun maliyetinin yaklaşık 100 TL civarında olması gerektiğini vurguluyor. Daha düşük fiyatlara satılan lahmacunlarda ise tağşiş riskinin yüksek olduğu belirtiliyor. Tüketicilerin bu konuda dikkatli olmaları gerektiği ifade ediliyor.
