Şereflikoçhisar’da bal hasadı başlamış olmasına rağmen, bu yıl bal üreticileri bekledikleri verimi alamadı. Aşırı sıcaklar ve kurak geçen mevsim, hem balın miktarını hem de kalitesini olumsuz etkiledi. İlçede bal sağımı normalden 10 gün önce başlarken, üreticiler kovan başına ancak 4-5 kilo bal alabiliyor. Sıcak hava, arıların sağlığını tehdit ederken, balın aroması da çiçeklerin azlığı nedeniyle zayıf kaldı.
Ziraat Mühendisi ve bal üreticisi Yavuz Kılıçaslan, mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklıkların bal üretiminde ciddi düşüşlere yol açtığını belirtti. Kılıçaslan, "Bu yıl çiçekler çok azdı, bu da balın miktarını ve kalitesini olumsuz etkiledi. Kovan başına ancak 4-5 kilo bal alabiliyoruz, bu da beklentilerin oldukça altında" dedi.
Aşırı sıcaklar ve yetersiz yağışlar, Şereflikoçhisar’da çiçeklerin yeterince açmamasına neden oldu. Çiçeklerin azlığı, arıların nektar toplama kapasitesini düşürdü ve bu durum balın aromasına da yansıdı. Kılıçaslan, "Bu yıl çiçekler az olduğu için, arılar yeterince aroma toplayamadı. Bu da balın lezzetinde bir eksiklik oluşturdu" diye konuştu.
Sıcak hava koşulları, arılarda hastalık riskini de artırdı. Yavuz Kılıçaslan, özellikle varroa parazitine karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguladı. "Aşırı sıcaklar ve nektar eksikliği, arı kolonilerinde ciddi düşüşlere neden oldu. Eğer gerekli önlemler alınmazsa, kışa girmeden arı kayıpları yaşanabilir" uyarısında bulundu.
Kılıçaslan, bal üreticilerine kışa daha güçlü girebilmek için arıların beslenmesine dikkat etmelerini tavsiye etti. "Şu anda arılara şerbet ve kek vererek yeni yumurta atımını teşvik etmek gerekiyor. Genç arılarla kışa girilmezse, arıların sönmesi yani ölmesi kaçınılmaz olur" dedi.
