Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdaların halk sağlığını tehdit eden yeni bir listesini güncelledi. Bu liste, Bakanlığın resmi internet sitesinde kamuoyuyla paylaşıldı. Yapılan incelemeler sonucunda, kişilerin sağlığını tehlikeye atabilecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 66'ya ulaştı. Ayrıca, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı da 35'lik bir artışla toplamda 498'e yükseldi.
Halk Sağlığını Tehdit Eden Ürünler
Listede dikkat çeken bazı örnekler arasında pul bibere boya eklenmesi, lahmacuna at eti ve tas kebaba domuz eti karıştırılması gibi sağlık açısından ciddi riskler taşıyan uygulamalar yer alıyor. Ayrıca, bitkisel yağların bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ kullanılması ve kanatlı etinin diğer ürünlere karıştırılması gibi ihlaller de tespit edildi.
Bakanlık, bu uygulamaları gerçekleştiren firmaları teşhir ederek, halkın sağlığını korumak amacıyla mücadele etmeye devam ediyor.
Ürünlerin Dağılımı ve İhlaller
Yapılan denetimler sonucunda, aşağıdaki illerde ve ilçelerde çeşitli gıda maddelerinde sağlık açısından tehlike oluşturan unsurlar tespit edildi:
-
İlaç Etken Maddesi Tespiti:
- Kocaeli: Derince, İzmit
- İstanbul: Esenyurt
- Bursa: Yıldırım
-
Gıdada Kullanımına İzin Verilmeyen Boya:
- Gaziantep: İslahiye, Şehitkamil
- İstanbul: Avcılar
- Aydın: Köşk, Didim
- Kilis: Musabeyli
- İzmir: Konak, Kemalpaşa
- Kahramanmaraş: Dulkadiroğlu, Onikişubat
- Ankara: Yenimahalle
- Sakarya: Erenler
-
Gıda Boyası Edilen Gıdalar:
- Pul biber gibi birçok baharat ürününde izinsiz boyaların kullanıldığı tespit edildi.
-
Domuz Eti Tespiti:
- Antalya: Kepez
- Ürünler arasında tas kebabı yer alıyor.
-
Natamisin Tespiti:
- Konya: Akşehir
- Balıkesir: Altıeylül
- Manisa: Soma
- Tokat: Turhal
- Mersin: Mut
- Natamisin içeren ürünler arasında çeşitli peynir çeşitleri yer almakta.
-
Tek Tırnaklı Eti Tespiti:
- Adana: Seyhan, Çukurova, Yüreğir
- Antalya: Kepez
- Ürünler arasında ısıl işlem görmüş dana sucuk ve Adana kebap gibi çeşitli et ürünleri bulunuyor.
-
Hacmen Alkol Düşüklüğü Tespiti:
- Antalya: Muratpaşa
- Şüpheli alkollü içeceklerde izinsiz alkol tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak adına yürüttüğü denetimlerin önemine vurgu yaparak, halkın sağlığını tehdit eden unsurların ortadan kaldırılması için gerekli tedbirleri almaya devam edeceğini açıkladı. Bu kapsamda, vatandaşların bu tür ürünlerden uzak durması ve sağlıklı gıda tercihleri yapması büyük önem taşıyor. Bakanlık, gıda güvenliği konusunda farkındalığın artırılması için bilgilendirme faaliyetlerine de devam edecek.
